1989 r.

Polska firma CAROTEX zostaje założona w Warszawie na bazie prywatnego kapitału. Od początku naszą główną działalnością jest produkcja emulsji do napojów bezalkoholowych, którą uruchomiliśmy jako pierwsi w Polsce. CAROTEX od początku swojego istnienia specjalizował się również w produkcji preparatów barwiących dla przemysłu spożywczego (w szczególności preparatów karotenowych).

2000 r.

Zdobyte doświadczenie w zakresie produkcji koncentratów, wyrażające się zadowoleniem naszych klientów zmotywowało nas do uruchomienia samodzielnej produkcji aromatów słodkich i owocowych. Po dziś dzień CAROTEX jest jedyną Polską firmą, która produkuje wszystkie aromaty w swojej ofercie od podstaw, tzn. używając pojedynczych surowców.

2002 r.

Firma przenosi się do nowej siedziby wyposażonej w nowoczesne pomieszczenia laboratoryjne, przeznaczone do kreacji aromatów (laboratorium gaz chromatograficzne), aplikacji, kontroli jakości oraz testów mikrobiologicznych.

2006 r.

CAROTEX kontynuuje swój rozwój w pełni uzupełniając paletę aromatyczną w swojej ofercie poprzez uruchomienie produkcji aromatów słonych, mięsnych i przyprawowych.

2010 r.

Rok 2010 w firmie CAROTEX to przede wszystkim start linii aseptycznej do produkcji aseptycznych koncentratów z zawartością naturalnych soków owocowych oraz dalsze rozszerzanie palety aromatów słonych.